Description
Découvrez notre dernière création de l’année 2023 : la Bière artisanale au miel de Bruyère, un projet qui a mûri dans mes pensées pendant une période considérable.
Après une recherche minutieuse du partenaire idéal, j’ai eu la chance de rencontrer des esprits ouverts, à l’écoute de mes aspirations, et suffisamment flexibles pour m’accompagner dans la production d’un volume adapté à mes besoins. C’est ainsi que j’ai trouvé des alliés parfaits en la personne de Sam Médicis et Fred Kluyskens, associés au sein de l’ASBL La Pêcherie Brew Club à Villers-Le-Bouillet.
Notre Bière artisanale au Miel est brassée avec soin en utilisant du miel de Bruyère, une de mes spécialités bien-aimées. Ajouté à la toute fin de l’ébullition, le miel préserve ses arômes distinctifs, offrant ainsi une expérience gustative unique.
Cette bière ambrée se caractérise par sa douceur subtile, équilibrée par des notes parfumées qui en font une délectation pour les amateurs de bières artisanales. Chaque bouteille, d’une contenance généreuse de 75cl, est scellée avec soin pour préserver la fraîcheur de chaque gorgée.
Succombez à l’harmonie des saveurs dans chaque gorgée de notre bière “La Mellifique”. Disponible en édition limitée, cette création artisanale incarne le mariage parfait entre tradition brassicole et passion apicole.
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