Beschrijving
Boekweit wordt nog steeds veel geteeld in Frankrijk en wordt gebruikt om de legendarische “Galettes” te maken in Bretagne.
Het is een plant die zeer honingdragend kan zijn, en daardoor zeer aantrekkelijk voor bijen.
Deze honing heeft een sterke, uitgesproken smaak, met toetsen van mout en karamel.
Het aroma is krachtig en aanhoudend, soms vergeleken met dat van honingraat.
Wetenschappers hebben ontdekt dat de donkerste honing het rijkst is aan antioxidanten.
Het is daarom een uitstekende honing om een goede algemene gezondheid te bevorderen.
Prijs per kilo : 23,8 €
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.