Beschrijving
Ontdek onze nieuwste creatie van het jaar 2023: het Honingbier met heidehoning, een project dat lange tijd in mijn gedachten heeft gerijpt.
Na zorgvuldig zoeken naar de ideale partner, had ik het geluk om open geesten te ontmoeten, die luisterden naar mijn ambities en flexibel genoeg waren om mij te ondersteunen bij de productie van een volume dat aan mijn behoeften voldeed. Zo vond ik de perfecte bondgenoten in Sam Médicis en Fred Kluyskens, partners bij de VZW La Pêcherie Brew Club in Villers-Le-Bouillet.
Ons Honingbier wordt met zorg gebrouwen met gebruik van heidehoning, een van mijn geliefde specialiteiten. Toegevoegd aan het einde van het kookproces behoudt de honing zijn kenmerkende aroma’s, wat resulteert in een unieke smaakervaring.
Dit amberkleurige bier kenmerkt zich door zijn subtiele zoetheid, in balans gebracht door geurige tonen, waardoor het een genot is voor liefhebbers van ambachtelijk bier. Elke fles, met een royale inhoud van 75cl, wordt zorgvuldig afgesloten om de frisheid van elke slok te behouden.
Laat je verleiden door de harmonie van smaken bij elke slok van ons bier “La Mellifique”. Beschikbaar in beperkte oplage, belichaamt dit ambachtelijke meesterwerk het perfecte huwelijk tussen brouwtraditie en passie voor de bijenteelt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.